Rezept der Woche: Panierte Erdäpfel mit saisonalem Salat
Außen goldbraun und knusprig, innen weich und herrlich sättigend – panierte Erdäpfel sind ein einfaches Wohlfühlgericht, das Erinnerungen an die Kindheit weckt. Mit wenigen Zutaten, die fast immer zu Hause sind, entsteht ein Gericht, das unkompliziert gelingt und Groß und Klein begeistert.
Erdäpfel zählen zu den günstigsten und vielseitigsten Lebensmitteln überhaupt. Sie liefern wertvolle Nährstoffe, machen angenehm satt und lassen sich immer wieder neu zubereiten. Zusammen mit einem frischen Salat werden die knusprigen Erdäpfel zu einer ausgewogenen Mahlzeit, die zeigt, wie gut einfache Küche schmecken kann.
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Das ist eine Aktion vom Gesundheitsfonds Steiermark.
